Hatten Sie schon einmal Kontakt mit potenziellen Kunden, die noch nie oder selten Wildfleisch gegessen haben? Was können Sie jetzt tun? Reichen Aussagen wie: „Wildfleisch ist gesund, Wildfleisch ist Bio?“ Wahrscheinlich kann das Gegenüber sich nun etwas vorstellen, aber ohne Bilder bleibt das „Wasser im Maul“ aus.
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Wir helfen Ihnen
Potenziellen Kunden das Wildbret schmackhaft machen, dank dieser Vermarktungshilfe. Damit sich der Kunde etwas vorstellen kann, geben Sie ein Dossier ab. Jedes Dossier beinhaltet die Einlageblätter für Reh- und Wildschweinfleisch. Kaufen Sie eine Schachtel à 50 Dossier und vereinfachen Sie den Verkauf des Wildfleischs.
Aargauer Wild kauft man vom Jäger „Wild us eusem Revier!“
– Dossier über Aargauer Jagd
– Einlageblatt Wildfleisch Reh
– Einlageblatt Wildfleisch Wildschwein
Preis gilt pro Schachtel à 50 Dossiers
Genauer beschrieb
In der Jägersprache bedeutet Wildbret „Wildfleisch von Tieren aus freier Wildbahn“ und unter Wild versteht man die jagdbaren Tiere, die frei in der Natur leben. Sie ernähren sich von verschiedenen Kräutern, Knospen, Gräsern, Getreidesorgen, Früchten der Waldbäume und ihr Fleisch zeichnet sich daher durch einen würzigen, unverwechselbaren Geschmack aus. Wildfleisch ein hochwertiges Naturprodukt, reich an Mineralstoffen und der geringe Fettansatz ergibt sich aus der starken körperlichen Bewegung des Wildes. Rehwild bietet wohl das beliebteste und vorzüglichste Wildbret.
Mit der Jagd nutzen die Jäger den Überschuss – die Zinsen – der Natur. Dabei wird das wertvolle Lebensmittel gewonnen. Korrekter Umgang mit Wildbret ist somit auch als ein grundlegender Teil der Weidgerechtigkeit zu sehen. Den grössten Respekt erweist ein Jäger dem erlegten Wild, wenn er um die fachgerechte Verarbeitung und Veredelung von dessen Körper besorgt ist. Die nachhaltige Gewinnung von hochwertigem Wildfleisch und Pelzen von frei lebenden Tieren ist das wichtigste Argument für die Jagd.
Dieses Dossier hilft primär Jagdgesellschaften, wie man dem Wildkäufer das Wildbret schmackhaft machen kann. Das Konzept über die Wildbretvermarktung sieht die Abgabe von Dossierunterlagen (sog. Imagefolder) mit Einlageblättern für Reh- und Wildschweinfleisch vor. Ein Begleitbrief kann von dieser Homepage heruntergeladen und individuell von der Jagdgesellschaft angepasst werden.